Салаты
Состав
Рыбная кончерва, лук репчатый, куриные яица, картофель, морковь, майонез.
Приготовление
Из консервы убрать кости и размять. Репчатый лук мелко нарезать. Куриные яица отварить и разделить на белок и желток. Мелко натереть их. Морковь и Картофель так же натереть на мелкой терке (отдельно друг от друга). Затем уложить слоями в салатницу картофель, морковь, рыбу, лук, белок промазав каждый слой майонезом и посолив. Сверху салат украсить желтком.