Торты
Состав
для теста: 1/2 стакана изюма, 1/2 стакана чернослива, 1/2 стакана кураги, 1/2 стакана грецких орехов, 5 яиц, 4 столовые ложки муки, 1,5 стакана сах. песка.
для глазури: 9 чайных ложек молока, 3 стол. ложки сах. песка, 1,5 стол. ложки какао.
Приготовление
глазурь: все составные части перемешать и варить на медленном огне непрерывно помешивая.
тесто: изюм, чернослив и курагу мелко нарезать и перемешать с измельченными орехами. добавляем муку и снова перемешиваем. яица взбитваем с сахарным песком и перемешиваем с сухофруктами. выпекать в духовке около 30 мин.
Остывший торт полить глазурью и убрать на холод.