Вторые блюда
Состав
Филе ципленка, лук репчатый, грибы (опята, белые, шампиньоны...), растительное масло, мука, стакан молока, майонез. сыр.
Приготовление
Отварить куриное филе, мелко нарезать. мелко нарубить лук и грибы. пожарить грибы с луком до готовности, добавляем нарубленную курицу и поджариваем в теч 5 минут. Для соуса берем столовую ложку масла, немного муки, стакан молока перемешиваем и доводим до кипения. затем добавляем тертый сыр и соль. Тщательно перемешиваем соус. Фарш укладываем в сковороду, сверху заливаем все соусом и ставим в духовку на 5 минут.